2013年02月13日

しいたけ栽培にチャレンジ

5歳のお竹さん。
初めてのお習い事として「畑」を始めることになりました。

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三浦半島にはなだらかな丘に延々畑が広がる農業地帯です。
その畑を農家さんから小さくお借りして畑で野菜を作ってみることにしました。
農家のおじさん(以下、三浦のおじさん)や農園仲間に教わりながら畑をやってみようと思います。

で、畑はまだ支度中なのですが、先駆けて先週土曜日は三浦のおじさん企画の「しいたけ栽培体験会」に家族で参加してきました!
場所はおじさん家の裏山。
大きな夏みかんの木と土手の間にホダ木を並べるんですって。

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しいたけ栽培には「朝日だけが当たり」「風通しのよい」「じめじめしたところ」が向いているとか。
おじさんの裏山はそんな条件にピッタリの場所とのこと。

20人ほど農園仲間が集まりました。
三浦の森から整備で切り出された丸太を使います。
ドリルで丸太に穴を開け、穴にシイタケ菌が付着した木栓を木槌でトントンと埋め込む作業です。

この日をとても楽しみにしていたお竹さんは黙々と作業をしていました。

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お兄ちゃんは作業もそこそこに裏山を登り、走り回っていました・・

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お兄ちゃんは焚火も大好き。
みんなで畑のジャガイモやサトイモを丸焼きにして食べました。

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うんしょ、うんしょ
ホダ木はとても重くて、いっぱいのおじさん達が運ぶのを手伝ってくれました。
晩秋が楽しみだねー

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農園メンバーさんたちはみんな気さくな人たちで、初めてやってきた私たちを歓迎してくれたおかげですっかり楽しませていただきました。
これから畑をするのがとっても楽しみです♪


梅の花がちらほら咲き始めている三浦よりレポートでした。

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posted by 葉山の家 at 10:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 三浦の畑遊び
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